白癜风可以吃什么蔬菜？白癜风的出现不仅影响患者的外观，还会给患者的心理造成严重的负担，给患者造成严重的心理压力。因此，白癜风患长春博润皮肤病医院指出，者要注意自己的饮食，注重饮食的营养均衡，这样才能有效的控制病情。那么，？下面让专家来给我们解答一下。

白癜风的饮食注意事项：

1、蔬菜要用新鲜的水果代替。蔬菜中含有一些微量元素，如铜、锌，这些元素会严重参与到酪氨酸酶的代谢，而酪氨酸酶的活性又与某些金属元素铜、锌、铁密切相关。因此患者在平时应多吃一些含有这些元素的食物，如瘦肉、蛋、各种动物内脏、牛奶、丝瓜、茄子、胡萝卜等新鲜蔬菜及豆制品等。

2、吃含铜丰富的食物，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛家桃、杏仁等含铜食品。

3、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。

4、平时饮食宜清淡而富于营养，对于富含维生素的食物尽可能少吃或不吃，对过酸过辣的食物也要加以注重。平时饮食要定时适量，不能饥饱失常、暴饮暴食，以防损伤脾胃，饮食不要片面，要荤素搭配，粗细结合，不能一味的吃精米白面，鸡鸭鱼肉。可根据个人情况，适度进补。

5、白癜风患者要避免接触酸类化学物质和化肥、农药、柴机油等，特别是面部有病灶者，不能使用增白类化妆品。

温馨提醒：上面就是专家对白癜风饮食方法的解答，白癜风患者要及时的注意饮食，积极的治疗，祝您早日康复。